不用烤箱和锡纸，微波炉10分钟搞定蛋挞，教你正确的做法和小技巧
1. 准备好酥皮和蛋奶液。酥皮可以买现成的或者自己制作；蛋奶液可以用淡奶油、牛奶、白糖、鸡蛋和香草精等混合而成。
2. 将酥皮放入塑料或者玻璃等不含金属的小模具中，用叉子在酥皮上戳几个小孔，防止鼓包。
3. 将模具放入微波炉，选择中低火 挡位 ，加热一分钟，让酥皮稍微定型。
4. 取出模具，倒入蛋奶液，注意不要倒满，留一些空隙，防止溢出。
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