白酒老酒如何保存最好,白酒的保存方法
一瓶保存良好的优质白酒无论是收藏价值还是饮用价值都是比较高的,那么如何在自己家中正确地存放老酒才不会贬值呢?酒妹针对已包装的老酒进行总结出以下要点:
1. 首先确保自己收藏存放的老酒是纯粮食酿造的白酒。如果是酒精勾兑的固液法白酒和液态法白酒无论放多少年都没有收藏的价值,因为这种酒由于不是自然发酵,香味物质都是人工添香,存放的时间越长酒质反而越来越差。
2. 存放时要注意看自己的酒是否有漏酒的问题。可能一些白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现,发现这种问题时,就需要对瓶口做相关处理(拧紧瓶盖)或密封等,这也是储存白酒的非常重要的一点。
3. 在自己家里存放老酒时还要注意储存周围的环境。应存放在阴凉通风处,要避免阳光直射,温度不要超过30 ,避免温度过高让酒质产生变化。湿度不低于70%,避免湿度过高导致瓶盖霉烂,酒标霉化等情况从而影响酒的品相。
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