食品质量与安全冷门吗

食品质量与安全冷门吗 

食品质量与安全专业并不算特别冷门，但确实不是一个非常热门的专业。

以下是关于该专业一些详细的分析：

1. 专业特点：食品质量与安全专业主要关注食品的营养、安全与健康关系，以及食品营养的保障和食品安全卫生质量管理。

2. 课程设置：学生将学习食品生物化学、食品化学、食品品质学、食品卫生学等课程。

3. 就业方向：毕业生可以在食品企业从事品质管控、食品检测、技术管理等工作，也可以考公进入市场监督管理局、海关等部门，或者继续深造进入高校或科研院所。

4. 专业优势：随着人们对食品安全问题的关注不断增加，国家对食品质量与安全专业的人才需求也在增加。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。这为食品质量与安全专业的毕业生提供了良好的就业前景。

5. 专业挑战：学习食品质量与安全专业同样面临着一些挑战。首先，该专业的就业面相对较窄，主要局限于食品行业和相关的政府部门。其次，虽然政府对食品安全的高度重视提供了很多就业机会，但同时也意味着竞争会比较激烈。

考生在选择该专业时，应考虑自己的兴趣和职业规划，以及对食品安全问题的关注程度。